دراسة: الشطة في الأكل سر الحياة الصحية

أكدت دراسة أجرتها جمعية القلب الأمريكية أن الفلفل الحار في النظام الغذائي هو سر الحياة الصحية ويساهم في إطالة العمر
ووفقا لفوكس نيوز قدمت جمعية القلب الأمريكية أول واحدة في مؤتمر افتراضي يسمى مؤتمر العلوم البحث أبلغ عن 2020 خلال هذه الفترة 
شاركت النتائج التي أفادت بأن تناول الفلفل الحار يمكن أن يساعد الناس على العيش لفترة أطول
الفلفل الحار هو أحد المكونات الأكثر استخداما في الطهي
غالبا ما يكون للفلفل الأحمر العديد من الخصائص المنظمة والتي يمكن أن تثبت فعاليتها في التوابل المختلفة
على الرغم من أن النكهة والرائحة والتوابل التي نحصل عليها من الفلفل تتركز في أطباقنا إلا أن هناك العديد من الفوائد الصحية المذهلة
وفقا لجمعية القلب الأمريكية يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للفلفل إلى إطالة العمر لأن الفلفل له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسړطان وتنظيم سكر الدم
تم تضمين أكثر من 570000 سجل صحي من الولايات المتحدة وإيطاليا والصين في وجدت الدراسة أن الفلفل كان يؤكل بشكل متكرر وانخفض معدل وفيات القلب والأوعية الدموية بين السكان بنسبة 26٪ 
وانخفض معدل وفيات السړطان بنسبة 23٪ وانخفض معدل الۏفيات لجميع الأسباب بنسبة 25٪
قال المؤلف الرئيسي للتقرير الدكتور بوتشو لقد فوجئنا عندما وجدنا أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الحار مرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والۏفيات الناجمة عن السړطان 
وأكدنا أن العوامل الغذائية قد تلعب دورا مهما في الصحة العامة
للفلفل الأخضر الحار العديد من الفوائد المتنوعة للصحة والجمال إليك أهمها في ما يأتي 
1 تعزيز صحة العين
بسبب غنى الفلفل الأخضر الحار بفيتامين أ فإن تناوله بانتظام قد يساعد على الوقاية من أمراض العيون التي قد تظهر مع التقدم بالعمر وخفض فرص الإصابة بها خاصة مرض إعتام عدسة العين
2 تحسين مظهر البشرة
من فوائد الفلفل الأخضر الحار أنه قد يكون له تأثيرات إيجابية ملحوظة على البشرة عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن إذ يحتوي الفلفل الأخضر الحار على نسبة عالية من العناصر الغذائية خاصة فيتامين ج التي قد تساعد على الاتي